Staiger’s Bären Plochingen

In der dritten Generation bewirtet Familie Staiger bereits frisch, regional und saisonal. Die Speisekarte birgt Überraschungen: Neben klassischen urschwäbischen Gerichten findet man interessante Neuinterpretationen der modernen Küche. Die „Trilogie der Maultäschle“ zum Beispiel – raffinierte Maultaschen aus Schwarzwurst und Schafskäse.