Heiling‘s Restaurant im Paladion Böblingen

Thomas Heiling versichert, dass bei ihm zu 90 Prozent Regionales im Kochtopf landet, das gilt für junges Gemüse ebenso wie für so manch abgehangenen Braten. Beste Zutaten also für die Küche aus Schwaben und der ganzen Welt – darunter auch einige vegetarische Gerichte. Unbedingt erwähnt werden muss noch die hauseigene Nudelfabrik. Nudelfabrik – das klingt ja wie das Schlaraffenland.